Zutaten
| 100 ml Wasser | |
| 100g Getrocknete Tomaten | |
| 40g Pinienkerne | |
| 40g Parmesan | |
| 1 Knoblauchzehe | |
| 1 EL Thymian | |
| 1 EL Basilikum | |
| 150ml Olivenöl |
Klassisches Tomatenpesto
Zutaten
-
100 ml Wasser
-
100g Getrocknete Tomaten
-
40g Pinienkerne
-
40g Parmesan
-
1 Knoblauchzehe
-
1 EL Thymian
-
1 EL Basilikum
-
150ml Olivenöl
Zubereitung
Schritt
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1
Erledigt
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Das Wasser zum kochen bringen. |
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2
Erledigt
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Die getrockneten Tomaten 15 min. in dem heißen Wasser ziehen lassen. Anschließend abtropfen lassen. |
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3
Erledigt
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In der Zwischenzeit die Pinienkerne in einer Pfanne rosten. |
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4
Erledigt
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In eine Schüssel Tomaten, Pinienkerne, Thymian, Knoblauch und Basilikum geben. Das Olivenöl nach und nach dazu geben. Den Parmesan reiben und später unterheben. |
